FAMOH

cuisine métissée Guadeloupe et Algérie

10 avril 2008

SOUPE DE LEGUMES AUX PLOMBS (berkoukes)

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Me revoilà!

C'est avec un grand plaisir que je reviens vous faire partager mes recettes. Et je tiens à remercier les internautes du monde entier qui viennent visiter mon blog. coe07_1_

INGRÉDIENTS:

de la viande (agneau, poulet,...)

2 grosses carottes

1 gros navet

1 pomme de terre

1 oignon

de la purée de tomate

persil

épices (sel, poivre, piment, curcuma)

Couper les légumes en dés et mettre de côté.

Faire revenir votre viande dans votre plat, une fois dorée y ajouter l'oignon coupé en petits morceaux, le curcuma, piment et la purée de tomate.

  attention_825Ne pas mettre de sel tout de suite car cela durcirait les lentilles.

Couvrir d'eau.

Ajouter les lentilles et les carottes.

Quand vos carottes sont cuites (piquer avec un couteau) ajouter les navets et pomme de terre.

Une fois vos légumes cuits et la viande fondante éteignez votre mode de cuisson, assaisonnez votre plat (sel, poivre) et ajouter vos pâtes de plombs ( la soupe est tellement brûlante qu'elle va cuire vos plombs), remuer pour éviter les pâtes de coller.

Bonne appétit bien sûr!

Posté par FAMO à 17:56 - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

ça c'est une recette qui me plairait beaucoup.......mais, il y a un MAIS, mon épousail n'en mangerais pô, le bougre, il n'est pas légumes et en plus, ne peux pas manger de lentilles, par contre la viande oui.
J'aurais bien aimé en avoir une p'tite assiette!!!
Vraiment appétissante.
Gros câlins à ta Princesse♥♥♥♥♥♥
BIZZZ, bonne semaine, JO

Posté par JO, 13 avril 2008 à 22:11

Hello

Comment vas tu??? Babou m'a envoyé encore une nouvelle photo de ta princesse.....comme elle est belleeeeeeeeeeeeeee. bien éveillée pour ses
7mois1/2. ADORABLE ♥♥♥
Bisous à vous deux et peut-être à bientôt, JO

Posté par JO, 08 juin 2008 à 22:10

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